La cecina, el huapango y la hospitalidad de sus habitantes son los pilares de la identidad de Jalpan de Serra. As\u00ed lo concluy\u00f3 una investigaci\u00f3n de la Universidad Tecnol\u00f3gica de San Juan del R\u00edo (UT San Juan), Unidad Jalpan, presentada en un congreso internacional en Tabasco.<\/p>\n
La docente Reyna Patricia M\u00e1rquez Ch\u00e1vez expuso estos hallazgos en la Universidad Popular de la Chontalpa, en C\u00e1rdenas, durante el Congreso Internacional y Nacional de Turismo Comunitario y Desarrollo Productivo. Su ponencia analiz\u00f3 c\u00f3mo se construye la marca destino “Jalpan de mi coraz\u00f3n” a partir de lo que realmente perciben los residentes del municipio.<\/p>\n
El estudio identific\u00f3 cinco rasgos culturales clave: naturaleza, tradiciones, gastronom\u00eda, gente y patrimonio. Dentro de estos, destacan la Misi\u00f3n Franciscana de Santiago y la Feria Regional Serrana como elementos que definen la cara tur\u00edstica de la regi\u00f3n queretana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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